印刷に使われているインクのほとんどは石油系です。
石油資源が残り少ないのはご存知のとおり。それに代わる物として大豆油インキなど植物性のインクが開発されました。植物原料なら生産量を調整できますし有機化合物など人体への悪影響も低く抑えられます。また、脱色しやすいなど用紙の再利用にも適しています。